cari porc

Pour 4 personne:
ingrédients:

• 500 g de porc sans os

• 4 à 5 petites tomates

• 2 oignons

• 3 gousses d'ail et un zeste de gingembre

• 2 branche de thym

• 1 cuillères à café de safran

• 3 cuillères à soupe d'huile

Recette:


Mettre l'huile dans une grande marmite,

Faire roussir les morceaux de porc.

Ajouter les oignons, laissez dorer.

Ajouter l'ail et le gingembre écrasés.

Ajouter les tomates, le safran, le thym, le sel.

mélanger et couvrer d'eau chaude, laissez cuire pendant 1/2 heure à couvercle marmite fermé.



Bonne appétit.