sauce crevettes

Ingrédients:

• 1 kg de crevettes 
• 2 oignons 
• 2 gousses d'ail 
• 4 à 5 petites tomates 
• 1 zeste de gingembre
• 3cuillère à soupe d'huile 
• 1 cuillère à café de safran 
• thym, sel, poivre 
• gros piments

Recette:



Laver et égoutter les crevettes
 
Faire chauffer l'huile dans une grande marmite.

Faire revenir les oignons émincé, ajoutez l'ail, le gingembre et le sel pilé.

Ajouter les tomates hachées, le thym et le gros piments.

Laissez bien rougir le tout, ajouter le safran.

Ajouter les crevettes, mélanger le tout, recouvrir la martmite avec un peu d'eau chaude et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.

Bonne appétit.